Signum 280 Ivory - RedLine

Der neue Signum 280 Ivory verbindet, wie alle Geräte der exklusiven Burny ´Redline´ Serie, schickes Äußeres, wie man es sich für den privaten Bereich wünscht, mit einer „Innenausstattung“ die man sonst nur aus Geräten der professionellen Küchentechnik kennt.

Dieser Gasgrill besitzt eine kompakte 2-Brenner-Einheit mit einer hochwertig, weiß emaillierten Grillhaube und einer Bedienfront aus Edelstahl.

Aufgrund der doppelwandigen Seitenteile ist die schwere Grillhaube besonders verwindungssteif und lässt sich präzise schließen. Die spezielle Deckelwölbung erlaubt auch die Zubereitung von größerem Grillgut wie z.B. Truthahn oder Braten am Spieß (siehe Zubehör). Neben dem „direkten Grillen“ ist diese Form auch hervorragend für das beliebte und gesundheitsbewusste „indirekte Grillen“ geeignet. Das im Deckel integrierte Thermometer ermöglicht die Temperatur optimal zu kontrollieren.

Der robuste, pulverbeschichtete Grillwagen ist aus rostfrei aluminisiertem Material gefertigt.
Der geschlossene Unterschrank mit hochglanzlackierter Türe, besitzt eine praktische Ablage mit massiver Hakenleiste aus Edelstahl und einen separaten Seitenkocher für die Zubereitung von z.B. Beilagen und Soßen im Topf oder Wok.
Die Bodenplatte verfügt über eine gummierte Gasflaschenmulde. Hier haben Sie die Möglichkeit die 5 kg Gasflasche, auch während des Betriebes, bequem und versteckt im Unterschrank zu verstauen.

Die großzügige Gesamtgrillfläche von 44 x 50 cm und ein zusätzlicher Warmhalterost bieten reichlich Platz für die optimale Zubereitung von Grillgut aller Art.
Die neu entwickelten, massiven Grillroste aus Gusseisen sind mit einer schützenden Mattemaillierung versehen, was ein Anhaften des Grillguts deutlich vermindert und die Reinigung erleichtert.

Der beanspruchte Grillkorpus erhält neben der „High Temperature“- Pulverbeschichtung eine
innen liegende Brennkammerverkleidung aus V2A Edelstahl und einen emaillierten Windfang.

Die einzeln zündbaren Hochleistungsbrenner, ebenfalls aus V2A Edelstahl, mit einer Leistung von jeweils 5 kW und einer Gesamtleistung von 10 kW, ermöglichen hohe Temperaturen die sich Dank der getrennten und stufenlosen Regelung sehr gut dosieren lassen.
Der Vorteil der Burny Brenner gegenüber den konventionellen Röhrenbrennern ist die breite Bauform.
Diese Brenner ermöglichen, in Kombination mit den sich über den Brennern befindenden Wärmeleitblechen aus V2A Edelstahl, eine perfekte Hitzeverteilung über die gesamte Grillfläche und gleichzeitig wird ein Aufflammen heruntertropfender Bratensäfte verhindert.

Das Tropfblech im unteren Teil des Grills sowie die Fett-Auffangschale aus Aluminium gewährleisten sauberes Grillen und eine einfache Reinigung.

Große Primärräder sowie 2 arretierbare Lenkrollen verbinden komfortable Rolleigenschaften mit sicherem Stand.

Alle Burny Geräte sind sehr passgenau gearbeitet was die Montage erfreulich einfach gestaltet.

Fazit:  Ein kompakter Profigrill mit einer Ausstattung die keine Wünsche offen lässt.

Empfohlenes Zubehör:  Wetterschutzhaube, Gussgrillplatte, Drehspieß, Räucherbox, Grillpfanne etc.